ピンクのちらし寿司とアスパラとホタテの簡単炒め物

家ご飯

 

単身赴任のダンナは昨日、赴任先に帰って行ったし
息子も今日は友達とご飯食べに行ったし
久しぶりの一人ご飯となりました。

 

 

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具材を混ぜるだけのちらし寿司です。
酢飯大好き人間なので何を食べるか迷ったら、だいたいこんな感じになります。

なので市販のお寿司より、酢が強めです。^^

 

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このちらし寿司の素は梅ふりかけが入っていて、混ぜるとご飯がピンク色になります。
これが美味しいの!

 

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そして、これは生協さんの冷凍食品で「アスパラとホタテの炒め物」です。
冷凍のままフライパンで炒めて、添え付けのタレを絡めるだけなので
チョ~簡単でしかも美味しいのです。

今夜も好きなものだけの一人ご飯でした。^^

 

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