なすびの豚バラ巻とポテサラはミカン缶を入れる派

家ご飯

 

今日の京都は朝から雨で時々、酷い豪雨になったり雷が鳴ったりしていました。
現在は大雨警報が京都府下のあちこちで出ているようです。
私の地域も土砂災害警戒のために避難準備の勧告が出ていますが・・・
大丈夫かなぁ。
大きな被害が出ませんように!

 

kumohoshi200-1

 

そんな今日は息子もまっすぐに帰宅したものの
買い物には行けなかったので冷蔵庫にあるもので
適当に作りました。(いつもですが・・・)

 

201609-gohan-75-2

 

なすびを豚バラ肉で巻いてみました。
ついでにオクラもあったので、オクラも巻き巻き♪(若干、剥がれていますが)
私、巻物好きなもので。^^

味付けはエバラの焼き鳥のタレを絡めただけです。
簡単で美味しかったですよ。

 

201609-gohan-75-3

付け合わせはポテサラです。
私、今までポテサラにはミカンの缶詰を入れていました。
私の母がそうやって作っていて、私もそれが好きだったので
同じように作っていたんですが。
息子から最近、衝撃の告白が。

「オレ・・・ポテサラのみかん、あまり好きじゃないんだよね~」

おいおい、今頃かい・・・
小さい頃からずっとミカン入れてたやん。

小さい頃は美味しいと思ってたけど、いつ頃からか嫌いになったそうです。
それならもっと早く言いなさいよって言うと
「いや~食べ物に文句言ったらオカン怖いやん!」

まあ、確かに。
「はぁ?! (-“-)」とかは言うでしょうが。

と言う事で最近ではもうポテサラにミカン缶は入れなくなりました。
写真は私用の分です。


コメント