生春巻きを初めて作ってみた

家ご飯

 

テレビを見ていたら生春巻きが美味しそうで
食べたくて、食べたくて・・・

よし!作ってみよう~と言う事で材料を適当に買って来ました。
作った事がないのでクックパッドや動画で簡単に勉強して。

じゃ~ん!!

 

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ライスペーパーがモチモチして美味しい♪
海老が大好きなのでたっぷりと♥
私はパクチー大丈夫派なので、これまた何とも言えない美味しさ!
パクチーを入れないVerも作ったんですが
やっぱり生春巻きにはパクチー入れると、圧倒的に美味しいです。
キュウリとアボガドも入れましたよ。

 

 

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チリソースをたっぷり付けて!

ライスペーパー扱うのが初めてだったので
水に浸けてふき取り、具材を詰めている間に手にくっ付いたりして
最初こそ悪戦苦闘しましたが、3本目くらいからもう余裕でしたね。

お店に売っているのとでは、まったくの別物の美味しさです。
こんなに簡単に出来るのなら、手作りに限ると思いました。
これはもうやみつきですね。

 

 

 

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